ບົດຄວາມນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບເຮືອສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໄອນ້ໍາທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງ. ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອື່ນໆ, ເບິ່ງ Pressure cooking (disambiguation).
ດຽວນີ້, ແນ່ນອນເຈົ້າໄດ້ຍິນເລື່ອງ Instant Pot. (ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງເວັບໄຊນີ້.) ມີຫຼາຍຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ກຸ່ມ Facebook ທີ່ອຸທິດຕົນຫຼາຍສິບກຸ່ມ, ແລະປຶ້ມແຕ່ງກິນນັບບໍ່ຖ້ວນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງອາຫານທັນທີ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະມີຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໄຟຟ້າ, ມີຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມກົດດັນ. ທັງສອງມີຄວາມດີຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ, ໃນທີ່ນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາພື້ນຖານການປຸງອາຫານດ້ວຍຄວາມກົດດັນບາງຢ່າງ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໃສ່ຫມໍ້ຫຸງດັນປະເພດໃດແດ່. ຫມໍ້ຫຸງດັນແມ່ນຫຍັງ? ມັນເຮັດວຽກແນວໃດ? ເຈົ້າສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ກັບມັນ? ອ່ານຕໍ່ໄປ ແລະພວກເຮົາຈະຕອບທຸກຄຳຖາມຂອງເຈົ້າ.
ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມກົດດັນສາມາດເປັນຕົວປະຫຍັດເວລາທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ອາຫານທີ່ກະກຽມໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແມ່ນກຽມພ້ອມໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເທິງເຕົາຫຼືໃນເຕົາອົບ. ການປຸງອາຫານດ່ວນຍັງແປວ່າການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫນ້ອຍ, ສະນັ້ນມັນເປັນເວລາສັ້ນໆທີ່ຈະແຕ່ງກິນຜັກແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ທ່ານອາດຈະຫຼີກເວັ້ນ.
(1) ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງກົດດັນແຕ່ລະຄັ້ງ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງວ່າທໍ່ລະບາຍອາກາດຂອງປ່ຽງຈໍາກັດຄວາມກົດດັນແມ່ນບໍ່ສາມາດຮັບໄດ້ (ສາມາດເອົາໄມ້ຖູແຂ້ວເພື່ອລ້າງ), ແລະຮັກສາຝາປິດໃຫ້ສະອາດ.
ຫຼັກການຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແມ່ນງ່າຍດາຍ, ເພາະວ່າຈຸດຕົ້ມຂອງນ້ໍາໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຄວາມກົດດັນຂອງອາກາດ, ແລະຄວາມດັນຂອງອາກາດສູງກວ່າ, ຈຸດຕົ້ມຈະສູງຂຶ້ນ. ຢູ່ໃນພູສູງແລະພູພຽງ
ຈະເຮັດແນວໃດຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນສິ່ງຜິດປົກກະຕິໃນລະຫວ່າງການແຕ່ງກິນ
